Quiche Ai Porri (2)


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Istruzioni

  • 1. Tagliare i porri a rondelle e i cipollotti a julienne e stufarli per 10 minuti nel burro, spolverizzarli con 2 cucchiai di farina e unire il latte caldo
  • 2. Cuocere per 10 minuti
  • 3. Aggiungere sale, pepe e noce moscata
  • 4. Levare dal fuoco e versare il grana nel composto
  • 5. Stendere la pasta in uno stampo foderata di carta da forno, bucarla con i rebbi di una forchetta e versarvi il composto
  • 6. Infornare a 220 gradi per circa 35 minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...