Quenelles Di Carne In Crosta Di Frutta Secca Con Insalata Di Carciofi


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Istruzioni

  • 1. Condire la carne con crema di latte, sale, pepe, parmigiano e uovo
  • 2. Con 2 cucchiai fare le quenelles e infornarle per 10 minuti
  • 3. A metà cottura unirvi la frutta secca
  • 4. Tagliare a listarelle i carciofi, saltarli in padella con il vino e verso la fine unirvi i cuori di palma tagliati a rondelle.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...