Purè Di Sedano


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Istruzioni

  • 1. Fate lessare le patate in acqua salata
  • 2. In un'altra pentola mettete a lessare il sedano con alcune sue foglie verdi in acqua bollente salata
  • 3. Quando è cotto passatelo al mulinetto
  • 4. Preparate il purè di patate con il burro e il latte
  • 5. Mescolate la purè di patate al passato di sedani
  • 6. Aggiungete il prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, la panna, il sale e il pepe
  • 7. Sbattete bene per ottenere una purè leggera
  • 8. Servite ben calda.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...