Purè Di Cipolle


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Istruzioni

  • 1. Scottare per 2 minuti le cipolle sbucciate e affettate
  • 2. Farle poi appassire nel burro, unire il latte e cuocere per 30 minuti
  • 3. Passare al frullatore insieme alla patata lessata, unire la besciamella e una noce di burro
  • 4. Amalgamare il tutto su fuoco basso.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...