Punte Di Catalogna In Insalata


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Istruzioni

  • 1. Lavate le punte di catalogna, sgocciolatele molto bene e mettetele in un'insalatiera
  • 2. In una ciotola riunite mezzo spicchio d'aglio tritato, le acciughe dissalate, diliscate e tagliate a pezzettini, il succo di limone filtrato al colino, l'olio e poco sale
  • 3. Amalgamate con delicatezza
  • 4. Versate il condimento sulla verdura, lasciate riposare e insaporite un quarto d'ora e servite.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...