Pulpo Al Vino Blanco


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Istruzioni

  • 1. Far bollire il polipo pulito in acqua bollente per circa 10 minuti; scolarlo e tagliarlo in pezzi grandi come un boccone
  • 2. Scaldare l'olio in una padella, unire la cipolla e i pomodori e soffriggere senza far colorire
  • 3. Aggiungere quindi il polipo, spruzzare con il vino, alzare la fiamma e cuocere su fuoco vivo finché tutto il vino sarà evaporato
  • 4. Ridurre quindi il fuoco e terminare la cottura.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...