Nome: Prosciutto Con Peperoni E Pompelmo
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Peperoni
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 10 G, Cipolla 1/2, Farina 10 G, Latte Magro (5 Cl) 1/2 Bicchiere, Melone 100 G, Paprica 1 Pizzico, Peperone (70 G) 1/2, Pomodoro (100 G) 1, Prosciutto Cotto Magro (fette Da 80 G) 80 G
Preparazione: Lavare e tritare le verdure. Sbucciare e tagliare a cubetti il melone. Preparare una besciamella con il burro, la farina e il latte. Unire alla salsa le verdure tritate. Salare, aggiungere la paprica e versare il tutto sul prosciutto aggiungendo il melone.