Porri Con Uova In Tegame


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Istruzioni

  • 1. Pulite i porri e lessateli per 15 minuti in acqua bollente salata
  • 2. In un largo tegame mettete il burro e, quando sarà sciolto e dorato, allineatevi i porri e fateli insaporire per qualche minuto
  • 3. Rompete sopra i porri (da un lato) le uova, facendo attenzione che i tuorli non si rompano
  • 4. Aggiungete un pizzico di sale e lasciate la padella sul fuoco finché gli albumi non saranno rassodati (5-6 minuti).

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...