Porri All’olio


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Istruzioni

  • 1. Pulire i porri lasciando solo la parte bianca
  • 2. Lessarli in acqua leggermente salata
  • 3. Scolarli e disporli in un piatto da portata
  • 4. Preparare una salsina emulsionando olio, sale e pepe appena macinato, versarla sui porri e servirli.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...