Nome: Pompelmo E Bresaola Gritti
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Pompelmo
Persone: 4
Ingredienti: Bresaola Della Valtellina 200 G, Pompelmi Sodi 2, Prezzemolo Fresco Lavato 1 Mazzetto
Preparazione: Sbucciate i pompelmi, con molta delicatezza, privateli della pellicina bianca e divideteli a spicchi. Sbucciate con cura anche gli spicchi, eliminando tutte le pellicine. Disponete le fettine di bresaola sui piattini da antipasto e distribuitevi in moda decorativa, a vostro gusto, gli spicchi di pompelmo e i ciuffetti di prezzemolo.