Pomodori Ripieni Al Cuscus


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Istruzioni

  • 1. Scoperchiare i pomodori e svuotarli
  • 2. Appassire nell'olio la cipolla finemente tritata
  • 3. Far bollire 25 cl d'acqua salata con alcune gocce d'olio, spegnere il fuoco e versarvi il couscous
  • 4. Mescolare, coprire e far rinvenire per alcuni minuti
  • 5. Unirvi cipolla, uvetta ammorbidita, menta sminuzzata e incorporare il tuorlo
  • 6. Riempire i pomodori, disporli in una pirofila unta, irrorare con poco olio e metterli in forno a 200 gradi per 20 minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...