Pomodori Farciti (5)


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Istruzioni

  • 1. Cuocete in acqua salata il riso (10 minuti) e raffreddatelo subito con acqua corrente
  • 2. In una terrina mescolate bene il riso, il prezzemolo, il tonno tagliuzzato, la polpa delle olive e i capperi tritati, il succo di limone, 1 filo d'olio; salate e pepate
  • 3. Con il composto riempite i pomodori, che avrete frattanto tagliati a metà e svuotati dell'acqua e dei semi
  • 4. Spolverizzate di basilico e servite freddi.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...