Nome: Pomodori Alla Marsigliese (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Pomodori
Persone: 4
Ingredienti: Pangrattato , Olio D’oliva , Erbe Di Provenza , Prezzemolo , Sale , Acciughe Salate 4, Aglio 3 Spicchi, Pomodori 8
Preparazione: Lavare i pomodori, tagliarli a metà e svuotarli parzialmente. Cospargerli di olio e sale. Lavare e spinare le acciughe e tritarle con l’aglio e un ciuffo di prezzemolo. Unire al trito 2 cucchiai di pangrattato e un pizzico di erbe. Mescolare e riempire i pomodori con questo composto. Allineare i pomodori in una pirofila unta, spolverizzarli con altro pangrattato e bagnarli con un filo d’olio. Cuocerli in forno caldo per circa 45 minuti e servirli freddi.