Pomodori Al Gratin


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Istruzioni

  • 1. Lavate i pomodori, tagliateli a metà e fateli sgocciolare con il taglio rivolto verso il basso
  • 2. Mescolate poi in un piatto una parte dell'olio con il pangrattato, le olive snocciolate e tagliate a pezzetti, i capperi, le acciughe dissalate tritate finemente, pepe, prezzemolo ed il basilico
  • 3. Coprite con questo impasto i mezzi pomodori e disponeteli in una teglia unta d'olio dove verserete ognuno un filo d'olio
  • 4. Fateli cuocere a forno caldo finché il pane sia diventato biondo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...