Polpettone Di Fagiolini


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Istruzioni

  • 1. Lessare le patate e passarle al passaverdura
  • 2. Lessare i fagiolini, tritarli e ripassarli nel burro
  • 3. Unirli alle patate, alla ricotta, alle uova, al parmigiano e alla maggiorana tritata, salare e pepare
  • 4. Disporre il composto in una pirofila imburrata, cospargere di pangrattato, olio e origano
  • 5. Cuocere in forno per circa 30 minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...