Polpettone Di Carne Cotta


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Istruzioni

  • 1. Procurarsi della carta da forno
  • 2. Tritare la carne, amalgamare bene con tutti gli ingredienti
  • 3. Fare un polpettone con le mani bagnate direttamente sul foglio di carta forno bagnato, avvolgerlo bene nella carta e poi nella carta d'alluminio
  • 4. Cuocere in forno a 200 gradi per circa 25-30 minuti
  • 5. Preparare la salsa a parte che potrà essere di pomodoro eventualmente con verdure, a una fonduta o a una besciamella aromatizzata con funghi, formaggi ecc.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...