Polpettone Con Ricotta


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Preparare della carne macinata condita con sale, pepe, uova, ricotta, formaggio grattugiato
  • 2. Stendere questo impasto sopra un foglio di carta argentata, farcirlo con della frittata e arrotolarlo; cuocerlo per circa un'ora nel brodo
  • 3. Tagliarlo a fette e guarnirlo con della verdura da minestrone lessata e fatta saltare in padella con burro e panna.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...