Polpettone Alle Tre Carni


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Istruzioni

  • 1. Tritare le carni e il prosciutto, unire le uova e il sale
  • 2. Mescolare bene e fare del composto una specie di salame, avvolgerlo in un tovagliolo bagnato, ben stretto, e legarlo con cura
  • 3. Metterlo in una pentola adatta con acqua salata in ebollizione e l'aceto
  • 4. Cuocere 1 ora e far raffreddare
  • 5. Tagliare a fette e coprire con la maionese.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...