Polpettone Ai Funghi


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Istruzioni

  • 1. Imbiondire aglio ed erbe nell'olio; brasarvi i funghi con poco brodo
  • 2. Mescolare carne, uova, prezzemolo, mollica, sale, spezie
  • 3. Spianare il composto su una pellicola
  • 4. Aiutandosi con questa arrotolarlo; a metà sistemare i funghi nel senso della lunghezza e arrotolare mettendo in forma
  • 5. Rosolare, poi cuocere bagnando col brodo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...