Polpettine Di Tonno


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Istruzioni

  • 1. Lessare le patate sbucciate e tagliate a dadini, in acqua salata, per 15 minuti
  • 2. Poi scolarle e passarle allo schiacciapatate, raccogliendole in una terrina
  • 3. Frullare il tonno con il suo olio di conservazione e unirlo alle patate, poi aggiungere l'uovo e un po' di farina per legare meglio l'impasto
  • 4. Formare delle polpettine piatte, passarle nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...