Polpette Di Pane


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Istruzioni

  • 1. Ammollare il pane nel latte
  • 2. Scottare i pomodori, spellarli e tagliarli a tocchetti
  • 3. Strizzare il pane e sbriciolarlo con le mani in una terrina
  • 4. Incorporarvi l'uovo, i pomodori, la farina, i cipollotti tritati, sale, pepe e il basilico tritato
  • 5. Amalgamare bene e formare delle polpettine ovali
  • 6. Friggerle in abbondante olio caldo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...