Polpette Di Melanzane


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Istruzioni

  • 1. Unire alla carne le melanzane tritate, la cipolla, i tuorli d'uovo, salare, pepare e farne un impasto omogeneo
  • 2. Con le mani infarinate formare delle palline, passarle nell'uovo battuto e, poi, nel pangrattato
  • 3. Friggerle in olio fumante, sgocciolarle e servire con mezzi limoni.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...