Polpette Di Ceci


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Istruzioni

  • 1. Scolare i ceci e passarli al passaverdura
  • 2. Unire alla purea l'uovo, rosmarino, sale, pepe, l'aglio tritato e 6 cucchiai di pangrattato
  • 3. Amalgamare bene e formare delle polpettine ovali e un po' schiacciate
  • 4. Farle dorare in padella con l'olio, poi bagnare con un po' di brodo, coprire e cuocere per circa 10 minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...