Nome: Polpette Di Castagne
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Castagne
Persone: 6
Ingredienti: Castagne 1000 G, Cioccolato In Polvere 5 Cucchiai, Rum 1 Bicchierino, Tuorlo D’uovo 1, Zucchero 4 Cucchiai
Preparazione: Fate bollire le castagne, poi sbucciatele, passatele nel passaverdura fine ed aggiungete l’uovo, il rum, lo zucchero e la polvere di cioccolato, amalgamando tutto molto bene. Lasciate riposare 5 minuti e poi fate delle palline come delle polpette, passatele quindi nello zucchero per farle rimanere come caramellate.