Polpette Di Castagne (2)


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Istruzioni

  • 1. Bollire le castagne, pelarle e passarle al passaverdura
  • 2. Unire alla purea di castagne il tuorlo, il rum, il cacao e lo zucchero
  • 3. Amalgamare bene e a lungo gli ingredienti
  • 4. Lasciar riposare l'impasto per 30 minuti
  • 5. Formare delle palline e rotolarle nello zucchero a velo prima di servirle.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...