Pollo Tapado


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Istruzioni

  • 1. Ungere il pollo e farlo dorare nel forno ben caldo per 15 minuti
  • 2. Toglierlo dal forno ed eliminare il grasso di cottura
  • 3. Salare, ricoprire con le fette di ananas, poi unire gli zucchini tritati, la cipolla affettata, il dado sbriciolato, i pomodori e lo zucchero
  • 4. Mettere il recipiente coperto sul fuoco a mezza fiamma per 25 minuti
  • 5. Nel frattempo pelare e affettare le pere e tagliare le banane in 8 pezzi senza togliere la buccia
  • 6. Trascorso il tempo necessario versare nella pentola la frutta e i piselli
  • 7. Coprire e cuocere lentamente per altri 15 minuti
  • 8. Prima di servire togliere le bucce alle banane.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...