Pollo Piccante


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Istruzioni

  • 1. Tagliare a pezzi il pollo
  • 2. Lavare i limoni, affettarli e friggerli in una casseruola per 5 minuti poi metterli da parte
  • 3. Versare il pollo nella casseruola e dorarlo per 15 minuti, bagnarlo col vino e farlo evaporare a fuoco alto
  • 4. Aggiungere l'aglio schiacciato, i peperoncini interi e l'alloro, abbassare la fiamma e cuocere per circa 30 minuti a fuoco medio
  • 5. Bagnare con il vino e salare a fine cottura
  • 6. Servire il pollo con le fettine di limone fritte.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...