Nome: Pollo Marinato
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Origano , Sale , Pepe , Aceto Di Vino 1/2 Bicchiere, Aglio Affettato 1 Spicchio, Cipolle 3, Olio D’oliva 1/4 Bicchiere, Olive Snocciolate 100 G, Peperoni Verdi Spellati E Tritati 3, Pollo Tagliato A Pezzi 1, Pomodori Pelati 4, Salsa Di Pomodoro 2 Cucchiai
Preparazione: Marinare il pollo per 3 ore in una terrina con l’aceto, le verdure, il sale, il pepe e l’origano. Rosolarlo per 10 minuti nell’olio, unire le verdure, 2 cucchiai di marinata, la salsa di pomodoro e le olive. Cuocere coperto per circa 1 ora.