Pollo In Salsa Di Rafano


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Istruzioni

  • 1. Tagliare il pollo a quarti ed eliminare la pelle
  • 2. Cuocerlo nel brodo con il rafano grattugiato, le cipolle tagliate a grossi spicchi e le mandorle scottate, pelate e tritate finemente
  • 3. Disporre il pollo su un piatto di portata
  • 4. Aggiungere al liquido di cottura il burro e la panna, salare e su fuoco dolcissimo far addensare
  • 5. Passare la salsa e servirla con il pollo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...