Pollo Fritto Alla Veneta


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Istruzioni

  • 1. Pulite e tagliate il pollo a pezzi, mettetelo in una scodella, aggiungete il succo dei limoni, il prezzemolo tritato, il sale e lasciatelo marinare un'oretta rigirandolo spesso
  • 2. Sbattete le uova in una scodella, salatele e immergetevi i pezzi di pollo scolati
  • 3. Toglieteli dall'uovo e passateli nel pangrattato
  • 4. In una padella scaldate l'olio con la salvia e cuocete il pollo prima a fiamma viva, poi a calore moderato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...