Nome: Pollo Fritto (4)
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Pangrattato , Prezzemolo , Farina 2 Cucchiai, Limone 1, Pollo 1, Uovo 1
Preparazione: Tagliare il pollo a pezzi piccoli, e metterlo a macerare circa 2 ore in un po’ d’olio sbattuto col succo di limone, prezzemolo, sale e un po’ di pepe. Scolare poi ogni pezzo, infarinarlo, passarlo nell’uovo e dopo nel pangrattato; friggerlo nell’olio a fiamma non troppo viva e servire con spicchi di limone.