Nome: Pollo Con Le Olive
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Peperoncino , Pepe , Sale , Conserva Di Pomodoro 1 Cucchiaio, Olio D’oliva 1 Bicchiere, Olive Verdi Snocciolate 200 G, Pollo Di 1000 G 1
Preparazione: Pulire il pollo e tagliarlo a pezzi. Cospargerlo di sale e pepe e farlo dorare con l’olio in una casseruola. Unire la conserva, il peperoncino e coprire a filo con acqua. Portare a ebollizione e poi abbassare la fiamma e far cuocere molto lentamente. Dopo circa 20 minuti unire le olive e portare a cottura il pollo, finché la carne si staccherà bene dalle ossa. Servire ben caldo.