Pollo Alle Olive Nere


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Istruzioni

  • 1. Tagliare a pezzi il pollo e cuocerlo a fuoco vivo con olio, burro, pepe e sale
  • 2. Se necessario unire un po' di brodo di dado
  • 3. Quando sarà ben cotto (1 ora circa), toglierlo dal fondo di cottura, unire le olive e il vino
  • 4. Cuocere fino all'evaporazione del vino, coprire con questo intingolo il pollo e servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...