Pollo Alla Normanna


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Istruzioni

  • 1. Rosolare senza colorare il pollo in pochissimo burro, salare e pepare
  • 2. Coprire e cuocere, rivoltando ogni tanto il pollo, per 30 minuti
  • 3. Sbattere il tuorlo con la panna
  • 4. Far saltare al burro i funghi
  • 5. Aggiungere i funghi nella pentola
  • 6. Cuocere a coperto 5 minuti
  • 7. Mettere il pollo sul piatto di portata
  • 8. Aggiungere la panna alla salsa, scaldare senza bollire e versare sulla carne.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...