Pollo Alla Diavola (3)


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Istruzioni

  • 1. Pulire il pollo, fiammeggiarlo, lavarlo e aprirlo sul dorso
  • 2. Appiattirlo con il batticarne per farlo rimanere ben aperto
  • 3. Ungerlo, salarlo e peparlo e metterlo sulla griglia rovente
  • 4. Farlo dorare da ambo le parti e abbassare la fiamma
  • 5. Proseguire la cottura rigirandolo spesso affinché sia cotto in modo uniforme.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...