Pollo Alla Ciociara


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Istruzioni

  • 1. Pulire il pollo, fiammeggiarlo e tagliarlo a tocchetti
  • 2. In un tegame imbiondire nell'olio gli spicchi d'aglio
  • 3. Aggiungere i tocchetti di pollo e far rosolare spruzzando con vino bianco
  • 4. Appena il vino sarà evaporato aggiungere il peperoncino, i pomodori e i peperoni mandati e tagliati a falde
  • 5. Salare, coprire il tegame e cuocere per circa 45 minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...