Pollo Al Verde


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Istruzioni

  • 1. Dividere in 4 il petto di pollo e tagliarlo lateralmente
  • 2. Passare gli spinaci nel burro, con l'aglio schiacciato
  • 3. Farli insaporire bene, cospargerli di parmigiano e usarli per farcire i petti di pollo
  • 4. Cucire i bordi con filo da cucina
  • 5. Passare i petti farciti nell'uovo battuto e nel pangrattato e friggerli in abbondante burro spumeggiante.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...