Nome: Pere Al Grill
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Pere
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Liquore All’amaretto 1 Bicchierino, Marmellata Di Lamponi 2 Cucchiai, Pere 4, Zucchero Di Canna 1 Cucchiaio
Preparazione: Pelare le pere, tagliarle a metà verticalmente eliminando il torsolo e i semi. Passarle in padella con 30 g di burro fuso, poi trasferirle in una teglia imburrata. Metterle sotto il grill, spolverizzare di zucchero e far colorire. Irrorare di liquore e guarnire l’incavo delle pere con la marmellata.