• Minestrone

Minestrone

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Istruzioni

  • 1. Unite tutti i legumi tagliati a pezzi tranne la cipolla che dorerete in padella con olio e burro
  • 2. Quando sarà dorata versateci tutti i legumi e fate dorare anche questi ultimi coprendoli di acqua calda, sale e pepe
  • 3. Successivamente aggiungete le erbe aromatiche e lasciate cuocere per 45 minuti
  • 4. Intanto cuocete la pasta e prima che sia finita la cottura, toglietela dall'acqua e aggiungetela al minestrone per finire la cottura
  • 5. Servite spolverando con parmigiano grattugiato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...