Nome: Lattughine Di Macinato Di Maiale Alla Senape
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Maiale
Persone: 4
Ingredienti: Rosmarino , Salvia , Pomodoro , Senape , Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Pepe Nero , Cipolla 1/2, Formaggio Fontina 100 G, Insalata Lattuga 10 Foglie, Macinato Di Maiale 200 G
Preparazione: Rosolare la cipolla, unirvi la carne, cuocere per pochi minuti, aggiungere rosmarino e salvia. Sbollentare le foglie di lattuga e raffreddare. Formare delle polpettine unendo la fontina a dadini e avvolgere nella lattuga. Infornare e servire guarnendo con il pomodoro e senape.