Gnocchi Ai Broccoli Piccanti


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Istruzioni

  • 1. Mondate i broccoli, lavateli e lessateli in acqua leggermente salata finché sono teneri
  • 2. Scolateli e frullateli
  • 3. Potete anche schiacciarli con la forchetta
  • 4. Sbucciate l'aglio, tritatelo e fatelo rosolare in un tegame con 2 cucchiai di olio
  • 5. Unite i broccoli, salate e insaporite con peperoncino a piacere
  • 6. Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata
  • 7. Scolateli man mano che vengono a galla e trasferiteli nel tegame con i broccoli
  • 8. Mescolate in modo da insaporire bene il tutto
  • 9. Servite il formaggio nei piatti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...