Nome: Gamberi Alla Greca
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Gamberi
Persone: 6
Ingredienti: Menta Tritata , Sale , Pepe , Aglio Tritato 3 Spicchi, Cetriolo 1, Code Di Gamberi 30, Finocchietto 1 Rametto, Limoni 2, Olio D’oliva 1 Cucchiaio, Yogurth Bianco 300 G
Preparazione: Sbucciare il cetriolo e affettarlo molto sottile, salarlo e farlo riposare per 1 ora. Scolarlo, mescolarlo allo yogurth e unire l’aglio e la menta. Sbollentare le code di gamberi in acqua salata bollente per 4 minuti. Condirle con l’olio, il succo dei limoni, il finocchietto tritato, sale e pepe. Mescolare le code di gamberi alla salsa allo yogurth e servire.