• Fegato alla veneziana

Fegato Alla Veneziana


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Istruzioni

  • 1. Cuocere a recipiente coperto le cipolle tagliate a fettine con l'olio, il burro e il prezzemolo tritato
  • 2. Dopo 20 minuti circa, quando le cipolle saranno morbide, toglierle dal fondo di cottura
  • 3. Unire il fegato, lasciare sul fuoco alto per qualche minuto, rimettere in pentola le cipolle, far insaporire e servire.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...