• Faraona al limone

Faraona Panna E Limone


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Istruzioni

  • 1. Pulite e lavate la faraona
  • 2. Asciugatela con cura
  • 3. Tagliatela a pezzi e rosolateli a fuoco vivace con il burro
  • 4. Salate e pepate
  • 5. Coprite, abbassate il fuoco e cuocete per un'ora circa
  • 6. A un quarto d'ora da fine cottura aggiungete la panna e mescolate bene in modo che venga assorbita dalla carne
  • 7. Disponete sul piatto da portata e spruzzate con il succo di limone
  • 8. Vini di accompagnamento: Botticino DOC, Cerveteri Rosso DOC, Vesuvio Lacryma Christi Rosso DOC.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...