Dessert Di Mascarpone

Nome: Dessert Di Mascarpone
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mascarpone

Persone: 4

Ingredienti: Cognac 3 Cucchiai, Marmellata Di Ciliegie 4 Cucchiai, Mascarpone 200 G, Uova 4, Zucchero 50 G

Preparazione: Sbattete i tuorli con lo zucchero, incorporate il mascarpone, due cucchiai di cognac e gli albumi montati a neve. Tenete in frigorifero. Fate sciogliere a fuoco basso, 4 cucchiai di confettura con uno di acqua. Unite un cucchiaio di cognac. Servite la crema di mascarpone con la confettura così trattata.

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