Dado Fatto In Casa Per I Bambini

Nome: Dado Fatto In Casa Per I Bambini
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo

Persone: 4

Ingredienti: Cipolla , Carote 2, Magro Di Vitella 250 G, Petto Di Pollo 250 G, Sale 500 G, Sedano 1 Costa

Preparazione: Fare a pezzettini la carne e il petto di pollo, pulire le carote, tagliarle a dadini, così il sedano. Mettere il sale fino, in una pentola a fuoco basso unire i due tipi di carne, lasciare a cuocere piano piano e girare spesso cuocere per 3 ore; poi prendere il mixer e frullare fino a che non viene una crema. E’ buonissimo per delicate minestrine. Metterlo in vasetti non troppo grandi; si mantiene anche per un anno. Non aggiungere mai sale.

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