Crepes In Brodo
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Ingredienti
- Formaggio Grattugiato
- Sale
- Brodo 120 Cl
- Burro Poco
- Farina 120 G
- Latte 1 Tazzina
- Uova 4
Istruzioni
- 1. Fate una pastella con farina,uova e latte; salate poco
- 2. Ungete di volta in volta un padellino con poco burro e con la pastella fate tante frittatine sottili
- 3. Man mano che sono pronte, cospargetele di formaggio grattugiato e mettetele una sull'altra
- 4. Tagliate la torta di frittatine a listarelle, suddividetele su quattro fondine e copritele con il brodo bollente.
Istruzioni
- 1. Fate una pastella con farina,uova e latte; salate poco
- 2. Ungete di volta in volta un padellino con poco burro e con la pastella fate tante frittatine sottili
- 3. Man mano che sono pronte, cospargetele di formaggio grattugiato e mettetele una sull'altra
- 4. Tagliate la torta di frittatine a listarelle, suddividetele su quattro fondine e copritele con il brodo bollente.
Lo chef
RicetteCulinarie
Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...
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