Crepes Al Cocco


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Istruzioni

  • 1. Preparare la pastella mescolando le uova con la farina setacciata, 25 g di zucchero, il latte, 2 cucchiai di rum e 25 g di burro fuso
  • 2. Far riposare 30 minuti
  • 3. Mescolare la polpa di cocco con 80 g di zucchero
  • 4. In una padella antiaderente imburrata cuocere le crepes molto sottili
  • 5. Distribuirvi il composto di cocco, spruzzarle di rum, arrotolarle e tenerle in caldo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...