Nome: Crepes Agli Amaretti
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Biscotti Amaretti
Persone: 4
Ingredienti: Per La Pastella: , Per Il Ripieno Di 12 Crepes: , Biscotti Amaretti Pestati 50 G, Burro Fuso 1 Cucchiaio, Farina 125 G, Latte Tiepido 12 Cl, Panna Liquida 12, Rum 1 Bicchierino, Sale 1 Pizzico, Uova 3, Zucchero A Velo 25 G, Zucchero 2 Cucchiai
Preparazione: Preparare la pastella per le crepes con la dose suddetta e applicando la sostituzione con panna, aggiungere inoltre gli amaretti pestati finemente, attenzione alla densità ora, se è il caso si può procedere all’aggiunta, se troppo dense all’aggiunta di un poco di liquore in più. Queste crepes sono buone servite semplicemente cosparse di zucchero a velo.