Crema Zabaglione Alla Panna


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Istruzioni

  • 1. Sbattere i tuorli con lo zucchero semolato per ottenere un composto gonfio e leggermente sbiancato, unire poco alla volta il marsala, sempre sbattendo, e porre a bagnomaria
  • 2. Continuare a mescolare fino a quando inizierà ad addensarsi senza far bollire
  • 3. Togliere dal fuoco e far raffreddare
  • 4. Unire la panna montata semplice o zuccherata con un po' di zucchero a velo, mescolando delicatamente
  • 5. Servire la crema con biscotti a piacere.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...